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Madrid Fashion Cake: tres días de repostería creativa de referencia

21oct
por Azucarera / 21-10-2014 / ¡Comenta primero!

El fin de semana estuvimos en una de las ferias de repostería creativa de referencia en nuestro país: Madrid Fashion Cake, que va por su 2ª edición. La feria se celebró en IFEMA y atrajo a profesionales del sector, y a un amplio público que bien podían ser expertos o recién iniciados en este mundo.

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Tarta de peras

Tarta de peras

16oct
por Azucarera / 16-10-2014 / ¡Comenta primero!

Las tartas de frutas son un clásico de nuestra repostería ¿Quién no las ha comido alguna vez o ha disfrutado de su aroma mientras se horneaban?

Aunque la más típica es la de manzana, prácticamente cualquier fruta puede ser utilizada como ingrediente principal de nuestras tartas, con resultados exquisitos, como la que te presentamos hoy: Tarta de peras.

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¡Ya tenemos ganadores para el taller con Alma!

14oct
por Azucarera / 14-10-2014 / 3 comentarios

¡Muchas gracias a todos por participar!

¡Ya conocemos a los ganadores de nuestro sorteo para realizar un taller de repostería creativa con Alma!

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Trenza de frutos secos

Trenza de frutos secos

8oct
por Azucarera / 08-10-2014 / ¡1 comentario!

Las Trenzas son un dulce típico que puedes encontrar en casi todas las pastelerías de nuestro país ¿Quién no las ha comido en más de una ocasión para el desayuno o la merienda?

De sabores dulces como chocolate, cabello de ángel o crema, rellenas de frutas o mermeladas, o incluso saladas como jamón y queso.

Hoy empezamos por una receta sencilla: Trenza de Frutos Secos.

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11.09.14 magdalenas con crocanti de azucar moreno

Magdalenas con crocanti de azúcar moreno, un crujiente placer

30sep
por Azucarera / 30-09-2014 / 9 comentarios

Si os gustan las magdalenas, no os podéis perder estas sorprendentes Magdalenas con crocanti de azúcar moreno.

Cada crujiente bocado hará de tus desayunos o meriendas un momento único. (más…)